1. 2019山东白酒哪些光瓶酒能火?
进入2019年,在中国白酒市场中,山东白酒可以说是一枝独秀,其光瓶酒在市场中有着广泛的认可度。究其原因,除了其独特的工艺、口感和品质外,也与山东白酒产业的较早开发和市场经验有很大关系。具体来说,今年走俏的光瓶酒品牌有:
1.1 泸州老窖
作为中国白酒重要品牌之一,泸州老窖旗下酿造的“泸州”系列白酒在山东市场上一直十分受欢迎,包括泸州老窖特曲、泸州老窖1573、泸州老窖二曲等都是市场上的热门酒品。该系列白酒历经多次提纯,选用的原料优质、工艺精湛,醇香可口,深受消费者的喜爱。
1.2 口子窖
口子窖是一款汲取了传统酿酒技艺及山东风味而酿制的高档光瓶酒。其选用优质高粱、小麦、玉米等为原料,其精酿的工艺和天然发酵,使该酒体现出浓郁的山东风味,畅销于各大地区。
1.3 孔府家酿
孔府家酿是山东白酒的顶级品牌之一,属于高档次的光瓶酒。該酒选用泰山伏牛,黄河岸边的优质高粱为原料,制作工艺精良,历经300余天的发酵、陈酿,口感浓烈、细腻。酒瓶采用双层双解构设计,奢华别致。成为了越来越多消费者家宴和茶楼用餐选用的标配。
2. 看好哪些山东白酒光瓶酒市场前景良好?
目前,山东白酒在国内算是中高端品牌的代表,其在市场上有着广泛的认可度和拓展空间。其中一些光瓶酒品牌,在我国巨大的市场中逐渐具备了足够的知名度和品牌影响力,加上其优异的口感、品质等等优势,因此在本年度市场前景为其他品牌所不可同日而语。具体表现如下:
2.1 泸州老窖
不管是在高锰酸钾指标、内酯和污物胺等指标上,泸州老窖基本上是属于标杆性。同时,泸州老窖在商用、国际化等方面有着很强的互补性。在未来,泸州老窖有望否极泰来。
2.2 孔府家酿
孔府家酿作为山东省内的知名度不断增长的品牌,其光瓶酒已经进入了国内多家顶级餐厅、酒吧等,受到了广泛的消费者认可。此外,该品牌每年都会在国内外大型酒展中亮相,并积极创新。未来应会在「品牌效应」上持续保持发力的势头,市场前景光明。
2.3 WULIPAI
WULIPAI光瓶酒很受消费者欢迎,其产品不仅颜值高、瓶身精美,而且口感醇香、口感温和,深受年轻女性的喜爱。未来,品牌将会持续增强其在高端市场的品牌形象和市场占有率,进一步巩固品牌口碑。
3. 市场竞争激烈:如何留住山东白酒市场消费者?
尽管山东白酒在近年来市场中表现十分强势,但在同行业许多品牌推陈出新、创新营销的背景下,市场竞争也日益激烈,且行业的增长也开始呈现出趋缓的态势。目前有很多品牌为了迎合年轻消费者的口味,在产品风格上也不断地进行调整和革新,尽管他们在口味上有了更夸张的表现,但是长远来看,未必会弥补这些品牌在产品健康价值和质量方面的不足。因此,山东白酒品牌想要留住市场消费者,其核心竞争力应该有以下几个方面:
3.1 基本功扎实
面对同行业的竞争,山东白酒品牌要稳步前行,首先需要把产品做好。要做一款好的白酒,不仅要注重原料的选择和加工工艺的创新,还要对其生产过程进行规范、标准化和规模化,致力于把做好每一件事当做第一要务。例如,产品理念原创、流程制度的严谨性、制造环境的清洁卫生,这些都需要被视为必要的基本功。只有产品的基础扎实了,其余的才可能有后续的展开。
3.2 创新产品营销策略
许多消费者对山东白酒已有认知,而这些品牌再怎么样都已经不合时宜了。因此,一个成功实践的策略是与潮流联姻。通过与当今的潮流联姻,将年轻人和新消费者吸引到平台上。这个想法可以发展成两个方式。一,一些山东白酒品牌开始不断进行设计和尝试推出新的产品线,而不是与之前的产品相近,这样是对自己品牌的现代重塑。另一方面,山东白酒品牌可以积极投入网络营销,通过精准营销媒介实现新产品的宣传,留住用户,扩大客源。
3.3 品牌注重用户体验
在上一个时代,日本企业很早就通过“银行信义”,在市场上建立了相对稳定的品牌名声,由此相应地,许多人一时间都独爱东瀛货。现在的消费者相对选择更加多元化,他们追逐的往往是更便捷和体验更好的购买体验。 当前的社会年轻化趋势非常明显。因此,山东白酒品牌需要注重创造多元化的用户购买体验,不仅要考虑到用户购买酒的方便性,同时在用户感官方面也需要升级。比如,独具特色的山东民风民俗文化瓶身设计,让人一眼就能认出是哪个品牌,培养品牌Loyalty程度。
4. 山东白酒努力抢占西部市场
根据2019年新旧动能转换推进会的统计数据表明,西部市场你迅猛增长,已成为中国白酒消费的增长新引擎。由于价格有优势,许多酒企通过自身的战略系统考虑已经开始从东部市场向内陆的西部市场延展。目前,山东白酒已经在开拓西部市场方面取得了一些初步成效。
若要在内陆市场占有一定优势,山东白酒品牌需要更好地适应当地消费者需求、做好市场调研才能投入适当的投入项目。为了进一步推动“走出去”战略的深入实施,山东白酒需要注重吸引新客户群体、完善内部管理并充分考虑当地文化的因素,这些因素是决定企业是否能够成功拓展内陆市场的关键,也是企业居于市场竞争之首的最重要的因素。